Flip Agro 360
Trazabilidad • Proof-of-Reserves • Redención física

Tokenización de aceite de oliva

Un sistema para digitalizar inventarios y operaciones del sector oleícola con un enfoque de custodia física verificable, transparencia y eficiencia operativa.

Qué es

El modelo se basa en tokens referenciados a 100 kg de aceite de oliva, emitidos únicamente contra un depósito físico verificado en custodia. El token puede negociarse y, cuando el tenedor lo solicite, redimirse en especie (entrega física) bajo ventanas y SLAs operativos.

1 token = 100 kg

Unidad simple y estandarizada por calidades. Emisión solo con respaldo 1:1 contra inventario.

Respaldo verificable

Prueba de reservas (PoR) y verificación documental/analítica para reducir fricción y aumentar confianza.

Redención en especie

Proceso de quema del token (burn) y entrega física con control de identidad y documentación.

Por qué tokenizar

El sector convive con volatilidad, fricción documental y falta de instrumentos eficientes de cobertura y financiación. La tokenización puede aportar un salto de transparencia: inventarios auditablemente respaldados, menos papeleo y mejor trazabilidad.

Transparencia

Metodologías auditablemente trazables y reporting estructurado.

Operatividad

Custodia física verificable e integración con infraestructura de almacenamiento existente.

Liquidez

Modelo pensado para negociación secundaria con incentivos de profundidad y estabilidad.

Cómo funciona (flujo end-to-end)

Depósito → emisión → listing/negociación → redención física.

1

Depósito

Verificación física y documental en custodio certificado (inventario segregado).

2

Emisión

Mint del token tras verificación, con controles y metadatos.

3

Negociación

Negociación spot con liquidación segura (DVP) e integración con EMT-EUR.

4

Redención

Burn del token y entrega física con cita y documentación.

Proof-of-Reserves (PoR) y oráculos

Publicación periódica de PoR para comprobar que las reservas físicas respaldan 1:1 los tokens en circulación, junto con un esquema de oráculos para publicar fixing e indicadores (VWAP y percentiles) de forma robusta.

  • PoR con Merkle roots por custodio y lote
  • Auditoría externa periódica
  • Metodologías con filtros anti-outliers y continuidad

Roadmap del piloto

Plan por fases: viabilidad → tecnología → legal/compliance → piloto → evaluación.

Viabilidad (Semanas 1–4)

Estudio técnico-financiero, identificación de custodios y análisis de mercado.

Tecnología (Semanas 5–12)

Smart contracts, integraciones, auditoría de seguridad y pruebas DVP.

Piloto y evaluación (Semanas 15–24)

Emisión/redención real, dashboard de seguimiento y análisis de KPIs.

Contacto

Para explorar colaboraciones (custodia, tecnología o operativa) escríbenos.

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